Наука и исследованияНужно высшее4 года в вузе

Биотехнолог: кто это и как им стать

Заставляет клетки и микроорганизмы производить лекарства, ферменты, вакцины, продукты питания и биотопливо

Кто такой биотехнолог и чем занимается

Инсулин, вакцины, ферменты для стирального порошка, закваски для йогурта — всё это производят живые клетки, а управляет ими биотехнолог. В лаборатории подбирают или создают штамм бактерий, дрожжей или клеточную линию, которая вырабатывает нужное вещество, и находят условия, при которых она делает это лучше всего: состав питательной среды, температуру, кислотность, подачу кислорода. Затем процесс переносят из колбы в биореактор — сначала настольный, потом промышленный — и учатся выделять и очищать продукт.

На производстве биотехнолог следит за ферментацией по датчикам, отбирает пробы, отвечает за стерильность и соответствие стандартам качества. От генетика профессию отличает нацеленность на продукт и технологию, от химика-технолога — то, что «реактором» служит живой организм, чувствительный к любому загрязнению. Работают на фармацевтических, пищевых, сельскохозяйственных предприятиях и в научных центрах.

Типичные задачи

выращивать культуры клеток и микроорганизмов
подбирать питательные среды и режимы ферментации
вести процесс в биореакторе и снимать показания датчиков
выделять и очищать целевой продукт
контролировать стерильность и качество на каждом этапе
масштабировать технологию от колбы до цеха
вести технологическую документацию и журналы

Что нужно уметь

микробиология, биохимия, молекулярная биология
навыки стерильной работы
понимание процессов и аппаратов: насосы, фильтры, биореакторы
аналитические методы: хроматография, электрофорез, спектрофотометрия
внимательность к регламентам и записям
обработка данных экспериментов

Какое образование нужно

Биотехнологу нужен вуз: направление «Биотехнология» либо биологическое или химико-технологическое образование. Профессия соединяет биологию, химию и инженерию, и в колледже такую базу не получить. Бакалавры начинают лаборантами, операторами и технологами на производстве, в отделах контроля качества. Для разработки новых штаммов и технологий обычно нужна магистратура, а для научной карьеры — ещё и аспирантура.

Где учиться на биотехнолога: направления подготовки

19.03.01Биотехнологиябакалавриат

06.03.01Биологиябакалавриат

06.05.01Биоинженерия и биоинформатикаспециалитет

18.03.01Химическая технологиябакалавриат

Срок обучения по основному направлению — 4 года на очной форме.

Что сдавать на биотехнолога

Русский язык — обязательно. Второй предмет (устанавливает вуз): Химия или Биология. Третий — на выбор вуза из списка: Химия, Биология, Математика, Информатика, Физика.

Для направления 19.03.01 «Биотехнология». Источник: приказ Минобрнауки России от 27.11.2024 № 820 с изменениями № 904. Конкретный набор — в правилах приёма вуза.

Вузы Москвы, где этому учат

Где учиться на биотехнолога в Москве: промышленная экология и биотехнологии →Где учиться на биотехнолога в Москве: биологические науки →Где учиться на биотехнолога в Москве: химические технологии →

Группа специальностей шире одной профессии: уточняй, ведёт ли вуз приём на направление 19.03.01. Число студентов и баллы — мониторинг Минобрнауки России, 2025.

Если тебе нравится…

🥗 Здоровое питание 💊 Как работают лекарства 🌱 Растения и сад 🧪 Химия и опыты 🧬 Биология и генетика

Подходит ли тебе

По типологии интересов Холланда профессия сочетает типы: Исследователь + Практик. Если в этих занятиях ты узнаёшь себя — профессия, скорее всего, будет в радость.

Описание профессии подготовлено редакцией movuz.net; типология интересов — по открытой базе O*NET Министерства труда США (код 19-1021.00). Источники: